Risotto de Salmón Magallánico, calabacines, trigueros y azafrán
Chuletillas de cordero lechal marinadas
Caldillo de salmón y zapallo al eneldo
Pavo estofado con vino D.O. Pajarete chileno
Tapapecho estofado al vino tinto D.O. Coquimbo
Acelgas chilenas gratinadas con bacon y queso
Anticuchos de pavita y frutas con vinagreta de mostaza
Zapallitos apanados rellenos de jamón serrano andino y champiñones
Choritos al vapor estilo Belga
Habitas con chipirones encebollados
