Tacna sour

Ingredientes:

  • 6 – 9 Piedras de hielo
  • 350 ml de Licor de damasco
  • 125 ml de Pisco
  • 60 ml de Jarabe de goma
  • 100 ml de Jugo de limón
  • 3 Claras huevo

Elaboración:

Disponemos el hielo en nuestra batidora Stabmixer de Marmicoc. Incorporamos el resto de ingredientes en el orden de la lista de ingredientes. Licuamos el conjunto y servimos en copas heladas.
Aromatizamos con unas gotas de amargo de angostura.

Maridaje

Dieta

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